Titre : | Cèpes | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Eric Audinet (1958-....), Auteur ; Jean-Luc Chapin (1959-....), Illustrateur | Editeur : | Bordeaux : Ed. Confluences | Année de publication : | impr. 2009 | Importance : | 1 vol. (124 p.) | Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. | Format : | 28 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-355-27029-1 | Prix : | 28 EUR | Note générale : | Bibliogr. p. 124 | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Bolets France Cuisine (bolets) | Index. décimale : | 579.5 Champignons | Résumé : | Ce guide de la cueillette, illustré de photographies pleine page, propose des itinéraires de cueilleur à travers les forêts de Normandie, de Corrèze, d'Auvergne ou d'Ariège, les hêtraies des Pyrénées, les chênaies de Vendée ou les châtaigneraies de Dordogne. Avec 11 recettes et les méthodes de conservation. |
Cèpes [texte imprimé] / Eric Audinet (1958-....), Auteur ; Jean-Luc Chapin (1959-....), Illustrateur . - Bordeaux : Ed. Confluences, impr. 2009 . - 1 vol. (124 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-355-27029-1 : 28 EUR Bibliogr. p. 124 Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Bolets France Cuisine (bolets) | Index. décimale : | 579.5 Champignons | Résumé : | Ce guide de la cueillette, illustré de photographies pleine page, propose des itinéraires de cueilleur à travers les forêts de Normandie, de Corrèze, d'Auvergne ou d'Ariège, les hêtraies des Pyrénées, les chênaies de Vendée ou les châtaigneraies de Dordogne. Avec 11 recettes et les méthodes de conservation. |
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