Titre : | Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Valérie Cupillard (1967-....), Auteur | Editeur : | Paris : Editions la Plage | Année de publication : | DL 2015 | Importance : | 1 vol. (192 p.) | Présentation : | ill. en coul. | Format : | 21 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-407-4 | Prix : | 17,50 EUR | Note générale : | Index | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Cuisine (huiles essentielles) | Index. décimale : | 641.638 | Résumé : | 160 recettes intégrant une huile essentielle ou une eau florale. Avec une introduction sur la fabrication et l'utilisation des huiles alimentaires, les précautions à prendre et les qualités à exiger, ainsi que la présentation de 22 huiles essentielles (basilic, menthe, bergamote, etc.) et d'une douzaine d'eaux florales (fleur d'oranger, camomille, romarin, genévrier, etc.). Electre 2015 |
Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales [texte imprimé] / Valérie Cupillard (1967-....), Auteur . - Paris : Editions la Plage, DL 2015 . - 1 vol. (192 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-84221-407-4 : 17,50 EUR Index Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Cuisine (huiles essentielles) | Index. décimale : | 641.638 | Résumé : | 160 recettes intégrant une huile essentielle ou une eau florale. Avec une introduction sur la fabrication et l'utilisation des huiles alimentaires, les précautions à prendre et les qualités à exiger, ainsi que la présentation de 22 huiles essentielles (basilic, menthe, bergamote, etc.) et d'une douzaine d'eaux florales (fleur d'oranger, camomille, romarin, genévrier, etc.). Electre 2015 |
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